采访制作者

　　2017年7月17日
继访问店铺后的又一天开始了，我们今天的目的是采访制作人。从理工大出发，在车上，我拿着采访的稿子一遍遍确认，一遍遍想着是否还有要该添加的东西。我都心情紧张又兴奋，紧张的是原本内向的我确要采访许多陌生人。兴奋的是，我又可以对我们的非物质文化遗产DD周村烧饼有了进一步的比较详细的了解。
到了目的地，我们走访了各个制作商铺。我们就我们的问题：制作的原料，制作工具，现在这门手艺的主要传承者的年龄段，其中年青人是否居多，要熟练操作一般需要练多长时间，等等进行了提问！其中我记忆尤深的是当问到现在手艺传承者年轻人是否居多时，那位制作者叹息摇头的模样！
很快这一天就又过去了，虽然手艺人的技艺令我惊叹，但是这门技艺的传承确令我们担忧！只能希望在未来能有越来越多的年青人来学习它，传承它！